Tiệc sinh nhật

Cho nấm bằm + 1/2 hành vào bụng cá xếp cá lên vỉ nướng có thoa bơ, xếp nấm nguyên chung quanh, rưới rượu cho vào lò nướng 15 phút.

Bún tàu + cá + tôm + nấm rơm + nấm mèo + tiêu + muối + đường + bột ngọt + tỏi... nhân vừa ăn.

Ngày nay, với những bận rộn trong công việc hay cuộc sống gia đình. Chúng ta thưởng bỏ qua những giây phút thư thái và cảm nhận niềm vui trong cuộc sống. Hãy để Hai Thụy Catering ...

Lấy nồi phết bơ chung quanh, xếp 1 lớp bông cải, 1 lớp phô mai, 1 lớp hành tây, 1 lớp ô liu + 1 lớp cá.

Để chảo dầu nóng cho cá vào chiên vàng một mặt, trở qua chiên mặt còn lại.

Cá ướp với sả ớt muối độ 3 giờ cho thấm. Sau đó chiên cá cho chín vàng đều. 

Để dầu vào chảo nóng, khử tỏi cho thơm. Gạt bỏ hành muối ra khỏi mình cá. Bỏ cá vào chảo chiên vàng.

Bắc soong lên bếp để lửa riu riu, cho vào hai muỗng canh dầu, cho hành, tỏi, sả trộn cho thơm.

Làm sạch cá, lấy nạc hai bên xắt miếng dày, ướp đầu hành băm + tiêu + bột ngọt + nước mắm xào với dầu, cá chín xúc để riêng.

Cho cá cuộn lại bằng lá chuối, quấn 2 - 3 lần (lá chuối thoa dầu ăn).

Lúc sắp ăn, lấy một thanh tre dài vót nhẵn xiên dọc suốt từ miệng tới đuôi cá, rồi đem nướng trên bếp than.

Để nồi cá lên bếp nấu lửa nhỏ riu riu kho cho cá cạn nước và thấm gia vị, trở cá kho thấm được đều.